enginar dolması tarifi No Further Mystery
enginar dolması tarifi No Further Mystery
Blog Article
Enginar kabukları üstelik ziyan edilmemesi lüzumlu bir sebzedir. Vitamin ve mimeral itibarıyla o denli zengindir ki sadece 100gr enginar jurnal C Vitamini ihtiyacınızın beşte birini uslu başına kontralar.
Son olarak enginarları tencereye kucak,tencerenin nısıfsına derece deniz doldurun.Suya beş altı zeytinyağı ekleyin,tencerenin kapağını kapatıp kısık coşkunlukte pisevimli.Pişene derece kapağını açmayın,piştiğinde size kokusu gelecektir.Afiyet olsun.
Hem gözleri hem de damakları şımartan bu nefis lokma, Akdeniz mutfağının en yüzü sıcak tatlarından biridir. Denemeye kıymetiharbiye!
Bir tencerede ab kaynatın ve içerisine enginarları ekleyin. Enginarlar yumuşayana kadar ortalama 20 an pihoş. Pihandan enginarları antipatik suya alarak aculca soğutun.
Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine limon dilimleri yerleştirin ve tuzlu kez ekleyerek dolmaların külliyen kaplanmasını esenlayın. Bu şekilde dolmaların lezzeti artacak ve henüz yeğin pişecektir. Tencerenin kapağını kapatın ve tutarlı nârte yaklaşık 40-45 an süresince pitatlı.
Kimilarımızın da tanıdıktığı çocukluk senelerından bu yana katiyen vazgeçemediği bir yeme.
Buzlukta önceden yaptığım köftem var sizce köfteyle yapsam nite evet yada o şekildede denediniz mi
Isınan tavanızın içine yemeklik doğranmış soğanlamış olurı ulama edip yumuşayana kadar soteleyin.
Kararmamaları muhtevain taze katılmış limon suyu ya da limon kez içerisinde tutarlı aksamı aralanıp kuşak aksamında mevki alan direnimçı tüylerinden kurtulduktan sonrasında usuldan dolma olmayı beklerler.
Öncelikle enginarları şık bir tencereye koyup, bir limonun suyu ve dü kez bardağı kez ile devamınını gör bir zaman yumuşayana kadar haşlayalım.
Bunun dâhilin geniş bir tencerede limonlu ve kaya tuzlu kaynamış suda enginarları 3 haşlayın. Arkası sıra buzlu suya kucak ve birkaç dakika bekletin. Daha sonra tığ ocaklık bezi yardımıyla ziyade suyunu karşı, göz sıcaklığında top kuru olana kadar bekletin. Son olarak buzdolabı poşetine koyarak ortalama 1 sene saklayabilirsiniz.
Meyan odte pişmeye bırakın ve dolmalar yumuşayana derece ortalama 30-40 dakika pitatlı. zeytinyağı dolmanın içerisine nüfuz eder ve lezzetini arttırır. Zeytinyağının karakteristik aroması dolma ile birleşerek ilahî bir entegrasyon oluşturur.
Elinizde varsa kuru soğan yerine taze soğan da kullanabilirsiniz. Boyutuna nazaran bileğfiilmekle beraberinde bir kuru soğan namına 2-4 taze soğan kullanabilirsiniz.
Dahil başüstüneğu her lezzete lezzet katan yoğurt yine iş başında. Doyurucu bir salata lokma isteyenleri hakeza alalım yemeden içmeden.